Kuliner Tradisional di Indonesia dan Pengaruh Globalnya

Kuliner tradisional Indonesia adalah refleksi kekayaan budaya dan keanekaragaman daerah. Dengan beragam rempah dan cita rasa, masakan ini tidak hanya menjaga warisan lokal tetapi juga beradaptasi dengan pengaruh global. Eksplorasi kuliner modern menjadikan hidangan tradisional lebih populer, memadukan teknik barat dan tetap memegang kearifan lokal.