Las influencias de la migración en la evolución de las culturas alimentarias tradicionales

La migración ha sido un motor fundamental en la transformación de las culturas alimentarias tradicionales. Al mezclar ingredientes, técnicas y costumbres culinarias de diferentes regiones, se han creado nuevas y variadas tradiciones gastronómicas. Este fenómeno resalta la interconexión cultural y el intercambio que enriquecen los paladares y reflejan la historia compartida de las comunidades.